Banana Bread aux pépites de chocolat
Découvrez la recette de notre incontournable Banana Bread aux pépites de chocolat.
Ultra gourmand et sain, il est idéal à déguster le matin ou pour une pause goûter ! Il saura convaincre petits et grands !
Ingrédients pour 5 personnes
- 170g de farine d'épautre
- 3 bananes + 1 pour la décoration
- 20 ml d'huile de coco
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 1 demi tablette de chocolat noir 60%
- Un sucrant, ici quelques gouttes de vanille
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C
- Écrasez avec une fourchette vos 3 bananes
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure
- Incorporez les bananes, les oeufs puis l'huile de coco
- Mélangez le tout puis ajoutez les pépites de chocolat
- Versez votre mélange dans un moule puis coupez la 4ème banane en deux pour la décoration !
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